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专业餐饮店设计公司教你怎么开快餐厅

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2017-11-30
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摘要 : 很多经营者对快餐厅都有误解,认为贴上地砖、刷好墙、装几盏灯、买几套桌椅就可以开一家快餐厅了。这种只有装修没有设计的做法已经行不通了,要从视觉效果上给消费者留下深刻印象,让他们自发进店掏钱消费。

      随着经济发展和观念的变化,人们就就餐环境的要求越来越高。当下的快餐厅不仅要坚持实用主义,还得为客人营造一个舒适的用餐环境。“好设计”逐渐成为快餐厅的一种经营模式,它传达餐厅对客人与食物的爱,并让客人的心情慢下来。



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      现在的都市人们生活节奏快,各方面压力大,所以一个舒适的就餐环境能让他们在工作之余的用餐时间身心放松。在餐饮店装修设计过程中,从消费者的心理角度出发,让消费者即使是吃快餐也能感到自然和放松。

 

 

 开饭快餐厅2.jpg




      快餐厅和其他餐饮店不同,属于温饱型的消费,顾客主要出于减少用餐时间的目的,或者需要便捷的用餐场所。因此在内部空间处理和环境设计上应简洁明快,去除过多的层次。



 快餐厅.jpg

 



      在快餐厅设计上,有以下几点要着重注意:

        1、门头的效果展现:必须与快餐厅定位相符合,同时注意个性的展现和形象的塑造,并且要能让人们一目了然;

        2、便于进出的入口:适当的开放度,考虑人流量;

        3、内部装饰和氛围的把握:整个用餐环境的轻松感和舒适表现,可以适当运用季节性气氛塑造道具;

        4、整体设计的适用性:整体设计要从快餐厅出发,不能和其他形式的餐饮店混淆。



 快餐厅5.jpg

 



       快餐厅是非常适合当下生活节奏的一种餐饮店类型,想要做得好,小编提几点建议:

       1.精准地定位目标客群;

       2.分析顾客用餐的关键触点并同步调整前端服务触点,保证后端服务供应链;

       3.对员工服务动线进行最优设计;

       4.精销卖得好的产品。

 


 快餐厅4.jpg




 希望以上内容能帮到大家,如需专业餐饮店装修设计帮助,请致电:400-607-0118。

       最后,给大家推荐阅读:《餐饮店装修费用通常需要多少


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