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这些桌花,让餐饮店装修提升几个档次

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2017-10-13
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摘要 : 好的菜品并不是宴请宾客的唯一,精致的桌花也传达着餐饮店的用心,那么餐饮店装修选择桌花有什么好处和应该注意什么。

桌花是餐饮店装修软装设计的重要组成部分,餐饮店现在也是人们社交的重要载体,好的菜品并不是宴请宾客的唯一,精致的桌花也传达着餐饮店的用心,那么餐饮店装修选择桌花有什么好处和应该注意什么。

 

桌花的起源

餐桌花艺来自西方,18-19世纪,西方国家文艺步入繁荣时期,富于自然情趣的插花成为装饰潮流,已经成为人们普遍的生活需要。皇室贵族、富商和绅士们追求金碧辉煌富丽堂皇效果的同时也会用鲜花装饰餐桌沿袭到今天餐桌上放桌花成为一种常态。

 

餐饮店装修1.jpg


桌花的好处

研究表明,人的食欲取决于胃酸分泌的多少,而胃酸分泌的多少又会受到大脑中枢神经的影响,而在餐饮店装修时,在餐桌上摆放桌花,不仅外观上让人赏心悦目,而鲜花香气中含有的脂类、醇类、醛类等物质,会刺激人们呼吸中枢,促进人体氧气吸收,在用餐过程中不会因血液集中到胃部进行消化,增加顾客的食欲。

 

不同时段桌花的选择

餐饮店装修选择桌花时,在选择桌花时,首先要注意时间,午宴、下午茶、晚宴,不同时间要考虑到所选桌花的花期,避免桌花过早枯萎降低美感,其次要根据年轻人喜欢的餐饮店装修风格和主题来决定整体花艺的调性,综合考虑与之匹配的餐桌色调和放置的菜品,毛边郁金香适合搭配英式下午茶,花毛茛轻盈细腻,气味恬淡,适合搭配中餐、法餐,玫瑰浪漫,适合私密的浪漫晚餐。

 

餐饮店装修4.jpg


菜品和桌花的搭配

菜品和桌花香气的搭配非常重要,盛夏时节,颜色清爽、自然的花材比较合适,比如睡莲香气悠然、清新,茉莉花,气味清淡雅致,香气能中和食物的油腻感。

 

以上信息由盛合设计进行整理发布,严禁抄袭

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