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装修中式餐厅应该从哪入手?

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2017-11-25
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摘要 : 随着我国与国际接轨,大量外来餐饮进入中国市场,对传统中式餐饮造成不小影响。但在中国胃的驱使下,不少人“尝鲜”后还是回到了中餐的餐桌上,中式餐厅的火热程度不亚于从前。

想开一家客似云来的中餐厅无从下手?菜品味道不错,但是生意不及别人?中式餐厅要想生意红火,菜品味道好是远远不够的。除了美味,一家中餐厅还需要有文化、有格局,才能淋漓尽致展现中式餐饮文化。

 

中餐厅3.jpg



一、“有文化”


中式风格一直给人十分稳重和端庄的感觉,中式风格的餐厅设计也少有例外。源远流长的饮食文化之所以能在中国流传数千年,必然有它的独特韵味,尤其为了与外来餐饮区别开来,在设计中融入传统文化以突出中国元素是必要选择。随着外来文化的涌入,一阵“中国风”在各业各界刮起,餐饮业也不例外,一家合格的中式餐厅势必要“有文化”。比较常见的做法是使用旧式的实木家具、悬挂水墨画、摆放传统手工艺品等,并在设计中融入传统元素。



 中餐厅2.jpg

 


二、“有格局”

文化和格局是相辅相成的两方面。文化核心影响着格局,格局布置得妙能达到彰显和强调文化主题的效果。在对餐厅进一步设计前,要明确餐饮品牌如何进行定位,从定好的基调出发,进行更详尽的设计。


1.色调

中式餐厅在设计的时候要讲究整体色调,以深色为主的色调凸显深厚底蕴,与中国传统装修风格相统一,富有古典韵味的同时再加入现代风格,不失为一个两全其美的好办法。


2.装饰

我国自古在装饰上就非常讲究,要做好中式餐厅,装饰不能马虎。顺应时代特点,可考虑花样不那么繁复的装饰设计,还可具有中国传统元素和风格的装饰物来提升展现效果,如花瓶、摆件、挂画等。装饰画怎么选?>>>四类餐饮店装修时适合的字画


3.家具

家具选择上,应以古色古香基调的实木家具为主。具体可根据餐厅定位和预算进行选择,实木家具这个话题太过庞杂,按下不表,下次再给大家介绍。


4.餐具

除了整体的装修设计之外,餐具的搭配也需讲究,最好能呈现中式韵味,可增加人们就餐欲望。


中餐厅5.jpg



国人对中国风有着独特情结,在就餐时会选择更具有传统文化韵味的用餐环境,开中式餐厅算是一个能刺激消费的好选择。在古色古香的用餐环境里,能体会传统文化带来的惊艳,享受穿越时光般的用餐享受。


盛合艺术设计,喜好商业空间,更懂餐饮设计。如有餐厅装修设计方面的疑问,欢迎来电咨询:400-607-0118。

 

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