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选择餐饮设计公司的几点要求

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2017-06-18
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摘要 : 一个好的餐饮设计公司所应当具备的自我修养。

选择餐饮设计公司的几点要求

以下信息由重庆餐饮设计公司盛合整理发布,严禁抄袭盗用。

 

一个好的餐饮设计公司设计的餐饮店面能够很好的吸引客户,这利用营销方法做不到的,做再多的营销方法支撑店铺活下去的还是餐饮设计。

餐饮设计公司通常采用用色彩、灯光、造型、体现创意设计,平面构成、圆雕、浮雕、对比、协调,能够与其他的显得与众不同。

猪八戒融福中餐厅缩略图.jpg

一个好的餐饮设计公司要求主要有一下几点:
1、定位准确:能够知道每一家餐厅的不同点以及面对客户人群。
2、重视动线设计:能够给顾客很好的用餐体验,就餐空间给人放松。
3.重视灯光设计:能够很好的把握灯光的值度,既不会显得过于明亮有符合眼睛所能接受的灯光色彩。
4、注重保护客人的隐私:目前的方式是通过各种形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可能增加装饰面,而且又能很好地划分区域,给客从留有相对私秘的空间。

重庆饭店装修设计6.67.jpg

5、套间设计应避免的问题 1、套间的门不要正对,尽3、桌子不要正对套间门口,不然外面的人也能够一眼看见套间吃饭的具体情况

6、尽可能减少散席及包间区域地面高低的变化:因为不但会降低空间的利用率,还会导致客有摔跤事故的发生,选用不同的材质也可区分不同的空间。
7、根据具体情况设置酒水服务台,如果是占地面积较大的餐厅建议设置一到两个酒水服务台,节约顾客拿酒水的时间以及节约服务员的时间。如果比较小就可以不用设置,只要顾客能够随时找到服务员就可。
8、厨房的排烟排水设计:在后期的厨房使用过程当中,排烟排水非常的重要,如果跑烟到就餐大厅,那么顾客体验就非常的不好了,厨房的整体氛围也会受到影响。


 

 


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