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如何避免餐饮业频繁装修?

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2017-11-13
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摘要 : 大家可能经常见到街边餐饮店重新装潢,无论生意好坏,似乎都在费时费力不定期翻修店面,餐饮业为何频繁装修?能否避免反复花钱重装?小编来为你答疑解惑。


餐饮市场竞争激烈

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餐饮经营者的不断涌入,使得本就“人满为患”的市场更加拥挤,加上消费者的需求日新月异,为免被市场淘汰,国内餐饮经营者一方面不断翻新食物花样,另一方面则不断开辟新的经营形式。与此同时,不少经营者选择不断更新店面形象,追随时代步伐,令人们始终抱有新鲜感。

如果选择重新装修,势必要停止营业,许多经营者无法“狠下心”做出决定,那么是否有别的解决办法呢?除了停业装修,餐饮店如何进行软装造景

 


“轻装修,重装饰”

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业内对于餐饮装修的指导思想是“轻装修,重装饰”。餐饮装修的寿命周期不长,一般只有三五年,所以每年的折旧费不低。但是从“轻装修,重装饰”的理念出发,通过色彩、灯光、造型、建材、搭配等手段,则可以避免采用传统的“高材质、高工艺、高投资”的装修手段,以简要装修达到营业要求,减轻成本负担。此处以灯光装修为例,给大家推荐阅读一篇文章:《撩人又撩胃,餐饮店装修灯光该怎么设计》。

“轻装修”的基础上,重新装修就变得简单很多,只需将原装饰风格中影响作用大的部分更换或剔除,再按照新风格重新布置和搭配,就可轻而易举实现“换装”,耗时更短、成本更低。

 


最后小编要提醒大家一句,“轻装修”指的是简要装修,在装修质量方面无论如何都不能轻。水电气工程是重中之重,处理不好会带来安全威胁,修整起来也特别复杂、耗时,别被骗了,餐饮店装修可不简单,没有把握的朋友们不要轻易尝试哦。

 

盛合艺术设计,懂经营,更懂餐饮设计。如需餐饮装修和设计方面帮助,请咨询:400-607-0118


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