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个体小餐饮店装修应该怎样才能增加客流量

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2017-08-19
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摘要 : 即使是小餐馆,餐馆的外观、色彩和装饰都可以根据自己经营内容作出特色。

如今的个体小餐馆数量不少但是由于餐馆供应的内容较少,客流量不多,所以很多餐饮老板并不在意他的装修设计,其实即使是小餐馆,餐馆的外观、色彩和装饰都可以根据自己经营内容作出特色,那么餐饮店装修怎么才能更吸引人,应该注意什么?

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一、动线设计巧妙

虽然是小餐馆,但是“麻雀虽小,五脏俱全”,餐饮店装修的前厅通常来说应该宽敞、灯光明亮,餐馆前厅的高度不要少于3米是比较合适的我们不仅要考虑前厅面积,也要兼顾思考餐厅内通道动线的设计作为顾客和服务员的进进出出的地方通道动线设计合理与否,直接影响顾客的就餐入座活动的体验和餐厅服务员服务的效率所以首先通道选择的位置要合理顺畅安全方便指导思想,路线的设计尽量为为直线,避免曲折让顾客和服务员来回折腾。

二、准确定位,平民有特色 

有的餐饮经营者在装修设计中盲目追求潮流,以为把自己的餐饮店铺设计的越奢华、越现代,就能在激烈的餐饮行业竞争中赢得顾客的青睐,把餐饮店经营想得过于简单了,结果就是顾客并不买账我们要清楚小餐馆的自身定位,它的服务对象,以普通的工薪阶层为主,这类人并不愿意为在外就餐付出太多资金,所以,餐饮店装修既要突出自身的经营特色,又要符合大众的口味,如果不仔细地分析自己餐馆的具体情况通盘掌握餐饮店装修的内容和档次,过多的突出装修的豪华却忽略餐饮店文化内涵的打造不会起到好的作用

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 三、重视门头设计

小餐馆由于面积有限,无法在店内展现太多的内容,所以更要重视门头的设计,甚至可以说门头设计的好不好直接很大一部分决定了小餐馆的经营命运,小餐馆没有那么大的投入或者说也没有必要通过广告或者营销来吸引客流量,只要自己的门头设计有特色,足够吸引人,当然不能是传播比较负面的内容,在餐馆的这一块区域,相信会有许多人想要一探究竟,毕竟人都是有满足好奇心的需求的

 

以上信息由盛合设计进行整理发布,严禁抄袭

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