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餐饮店装修之前选址避开“假客流”,找个赚钱的地址

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2017-09-15
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摘要 : 有的餐饮店选址看似人流众多,但却生意惨淡,多变是遇见了假客流,那么如何找个赚钱的地址呢?

选址商超、购物中心

商超、购物中心的客流量主要分为游客和商场工作的员工,对于游客来说,购物和游玩才是主要目的,吃饭只是顺带,所以这类目标人群会选择比较快捷的就餐方式;商场工作的员工群体规模客观,由于工作原因,也会更倾向于快餐,所以在商超、购物中心开快餐厅是比较合适的。

 

餐饮店装修3.jpg


选址写字楼、办公楼

写字楼、办公楼的客流量主要是上班的白领、金领,也有刚入职的实习生,对有着多年工作经验的白领、金领,经济状况比较好,对餐饮店装修的格调和环境要求较高,还可以用作谈业务的地点,所以在写字楼、办公室适合经营一些高档餐饮店;而对刚入职的实习生,经济状况比较拮据,一些经济实惠的快餐会受到欢迎,另外由于中午休息时间较短,所以餐饮经营老板要注意提高上菜速度,合理进行餐饮店装修动线设计,减少顾客排队时间。

 

餐饮店装修4.jpg


选址普通居民区

在普通居民区,一般要么出门工作,要么居家生活,所以这些地方,适合做一些经营早餐和晚餐的餐饮店,大排档、饺子、面馆等是比较合适的,既实惠,又和普通居民家中饭菜形成补充,满足顾客对饮食的多样化需求。

 

餐饮店装修5.jpg


选址校园附近

如果是在中小学,餐饮店经营实惠营养的早午餐比较合适,如果是在大学附近,大学的学生来自全国各地五湖四海,可以做各种地方风味的餐饮店,满足来自不同地方的学生的口味。

 

以上信息由盛合设计进行整理发布,严禁抄袭

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