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餐饮店装修怎么才能让顾客坐的舒服

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2017-09-11
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摘要 : 顾客在餐饮店就餐过程中,有些位置就是不喜欢坐,那么怎么才能让顾客坐的舒服呢?

在许多餐饮店经营者看来,餐饮店装修很NICE,不管是坐在哪里都差不多,但是请面对现实吧,这只是餐饮店经营者的一厢情愿,没有站在顾客的角度思考,顾客在餐饮店就餐过程中,有些位置就是不喜欢坐,那么怎么才能让顾客坐的舒服呢?


餐饮店装修4.jpg

 

解析顾客“不爱坐”的原因

餐饮店服务工作人员经常会遇见这样尴尬的情况,餐厅内不是没有空位,但顾客频繁要求换位置,那么再多的空位也不够用哇,顾客一般有意见不爱坐的区域大体是卫生间附近、过道旁等座位,爱坐的位置主要是窗边、包间等有私密安全感的位置,所以在餐饮店装修时我们可以考虑到这点,不要在餐饮空间内平均安排座位,而是在窗边、包间的位置多安排几个餐桌位。


餐饮店装修5.jpg

 

合理布局

顾客不爱坐的区域如卫生间、过道等地方,人流量比较大,那我们干脆在餐饮店装修设计时,在这些地方加上一些有特色、有趣的的软装装饰物或景观,吸引顾客玩耍拍照,那么顾客自然不会讨厌坐在这里。

 

餐饮店装修6.jpg


主题营造

毫无意义的装饰物只会让顾客觉得摸不着头脑,只会觉得空间更加拥挤,进一步降低用餐体验,所以我们要给顾客一个理由,一个让顾客坐在这里的理由,只用餐厅服务工作人员嘴巴说是没用的,徒显苍白,还会让顾客感到餐厅服务不好,缺乏真诚,而在餐饮空间不同区域营造不同的主题,让不同类型的顾客自觉寻找自己喜欢的区域入座,解决顾客分流就坐的难题。

 

以上信息由盛合设计进行整理发布,严禁抄袭

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