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餐饮店装修如何确定自己的装修风格

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2017-08-01
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摘要 : 餐饮店装修应该根据市场情况,店铺定位来进行装修风格的确定。

有些餐饮店经营者,喜欢脑袋一拍,就拍板决定了这个餐饮店装修风格是什么,装修完毕,自己对餐饮店装修效果颇为自得,结果开业不久就生意惨淡,我们要知道餐饮是一门生意,做生意顾客才是上帝,自己满意不代表顾客会买账,餐饮店装修也要为生意服务。

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一、明确顾客是谁,了解他们的特征,迎合他们的喜好

做餐饮,首先就要弄清你要做哪些人的人群,胃口不要太大,想着所有人都来自己餐厅是不现实的,萝卜青菜各有所爱,好好做好一个萝卜,就已经可以带来不菲的稳定收入了。假如我们要做年轻女性的生意,开个针对女性的餐厅,那我们首先就要知道年轻女性喜欢什么,帅哥韩国欧巴、萌萌哒的东西等等,喜欢帅哥我们就给他帅哥,帅气幽默的店长、面带微笑优雅的服务员,一定能迷倒一片小迷妹,喜欢萌萌哒的东西,餐饮店装修就加入萌萌哒的元素,将装饰动漫化、可爱化。在比如我们要做儿童餐厅,那就要添加儿童喜欢的游乐设施。见人说人话,见鬼说鬼话,见到孔夫子说普通话,自己喜不喜欢无所谓,关键是要顾客喜欢,但如果你连顾客是谁都不知道,如何去讨好你的顾客。

 重庆饭店装修设计6.67.jpg

二、确定自己餐饮业态

这里就是要明确自己是干什么的,如果是做快餐厅的,餐饮店装修突出干净整洁的感觉就好,另外还要注意色彩的运用,很多快餐厅为了提高翻台率,多采用红黄色,因为红黄色既能让人增加食欲,但时间一长,会让人不舒服。如果 是做商务型、宴会型的餐厅,顾客来这主要是为了招待,讲究的就是面子,那么餐饮店装修风格就应该高端大气上档次,在环境舒适的情况下,注意与文化的结合。

以上信息由盛合设计进行整理发布,严禁抄袭,餐饮案例请访问餐饮店设计餐厅专区


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