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餐饮店装修厨房的油烟机安装注意事项

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2017-09-29
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摘要 : 餐饮店厨房是餐饮店的核心所在,油烟机的正确安装不容忽视。

油烟机漏油

餐饮店装修完成以后,买回来油烟机就没管它,长时间没有清洗,油盒内油污积累过多,定时清洗就行了,防止烟、油垢外溢。油烟机如果是因为安装不当出现漏油现象,那就重新安装,注意保持一定的仰角,使油烟机吸出的油顺其自然流下油杯,还可以在出风口处加一滤网,油滴在表面张力作用下滴不下来,如果是油烟机密封条失去作用那么就在密封处加垫胶皮或者泡沫塑料条,压紧部件

 

餐饮店装修4.jpg


油烟机没有反应

检查电源,插头与插座是否接触不良,油烟机开关接触不良或损坏,需要更换电子开关,油烟机机内连接导线或端子松动、脱落,要先脱落点进行重新连接加固,如果是电源线断路或者接口松动,需要更换电源线接好接口。

 

餐饮店装修5.jpg


琴键开关失灵  

如果按下琴键开关锁住,各档按下都不能启动,则说明是公共连线断路,找到并重新焊好就行,果是按下其中一档电机不能运行,另外档正常那么就说明表明只有不灵的那一档的接点损坏或者分档连线断落按下琴键开关电机能运行,但是松开开关以后琴键锁不住,那么就是开关中导电弹簧变形导电片没有接触上,还有就是开关弹簧片位移脱落,这时候就应该调整弹簧片,要么更换新开关按下琴键开关两档都能够锁住,说明互锁弹簧被挤压变形,应该修理互锁弹簧

 

餐饮店装修6.jpg


油烟机影响炊事火源  

餐饮店厨房装修时要注意油烟机的排风量过大,会造成热量浪费,加长菜品制作加热时间,影响餐饮店上菜速度,所以要选择合适的排风量,油烟机安装位置不要太低

 

以上信息由盛合设计进行整理发布,严禁抄袭

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